Christa von Helmont schrieb in der FAZ vom 16.12.1991 zur Ausstellung von Studenten der Klasse Krieg in der Galerie Timm Gierig: „Jörg Vester verschlingt seinen Bildvorwurf – etwa rote Gummischalen – zu einem mächtigen bedrohlichen Ornament…
Dieter Krieg schrieb 1990: „Jörg Vesters Atelier, ein Raum ohne besondere Eigenschaften, mit eher ungünstigen Bedingungen fürs Malen, ist doch ein Raum mit intensiver Aura (Bilderstapel als selbstgenügsame Kraftspeicher).
Ein Urbild, eine Versuchsanordnung: die Malerei beschreibt nicht den banalen Gegenstand, sie erschafft ihn.